Beczka na kapustę ogórki 5L drewniana z pokrywą
Opis:
Beczka na kapustę i ogórki 5 L XL-TOOLS to kompaktowy, drewniany pojemnik do naturalnego kiszenia w domu. Wykonana z drewna jodłowego, surowego (nie lakierowanego), pozwala uzyskać równomierną fermentację bez obcych zapachów. Stalowe opaski (nierdzewne) stabilnie dociskają klepki, a dopasowana pokrywa ogranicza dostęp powietrza, kurzu i owadów. Praktyczny rozmiar 24,5 × 23,5 cm sprawdzi się w kuchni, spiżarni i na balkonie.
Naturalny wybór do kiszenia kapusty i ogórków – beczka XL-TOOLS ułatwia domową fermentację i pomaga zachować pełnię smaku oraz aromatu przetworów. To również estetyczny, drewniany pojemnik, który można wykorzystać dekoracyjnie poza sezonem.
Rozwiązuje typowe problemy: brak miejsca na duże naczynia (pojemność 5 L to wygodna porcja na domowe kiszonki), trudność z utrzymaniem odpowiedniej szczelności (opaski i dopasowana pokrywa), niepożądane aromaty z tworzyw sztucznych (surowe drewno jodłowe bez lakieru).
Wymiary:
- Wysokość: 24,5 cm
- Średnica: 23,5 cm
- Pojemność: 5 L
Cechy:
- Naturalne drewno jodłowe, surowe (nie lakierowane) – brak powłok chemicznych i neutralny wpływ na smak kiszonek.
- Opaski z taśmy stalowej (nierdzewnej) – stabilne uszczelnienie klepek, odporność na korozję, trwały docisk.
- Pokrywa precyzyjnie dopasowana – ułatwia naturalną fermentację, ogranicza dostęp powietrza, chroni przed owadami i kurzem.
- Szczelna konstrukcja beczułki – pomaga utrzymać poziom solanki i aromat wewnątrz naczynia.
- Pojemność 5 litrów – praktyczna na domowe partie ogórków małosolnych lub kapusty kiszonej.
- Kompaktowe wymiary – łatwe przechowywanie w kuchni, spiżarni lub na balkonie.
- Uniwersalne zastosowania poza sezonem – może pełnić funkcję wiadra na wodę, donicy, pojemnika dekoracyjnego czy małego oczka wodnego.
- Łatwa pielęgnacja – przecieranie wilgotną ściereczką; nie myć w zmywarce; zalecane okresowe olejowanie dla ochrony przed wilgocią.
- Praktyczne wskazówki użytkowe – unikać nagłych zmian temperatury i bezpośredniego nasłonecznienia; w razie plam stosować delikatne środki po próbie na małej powierzchni.
- Naturalny materiał – możliwe subtelne różnice w usłojeniu i odcieniu drewna, co jest cechą produktu drewnianego.
- Model XL-TOOLS DDD129 – spójny wybór dla osób kompletujących wyposażenie do domowego kiszenia pod marką XL-TOOLS.
Parametry:
- Kod Produktu: DDD129
- Wysokość: 24,5 cm
- Średnica: 23,5 cm
- Pojemność: 5 L
- Materiał: drewno jodłowe, nie lakierowane
- Okucia/bednarki: taśma stalowa (nierdzewna)
- Marka: XL-TOOLS
- Producent: XL-TOOLS Poland
- Waga produktu: 3,237 kg
- Jednostka miary: szt
- Kod Kreskowy EAN13: 5903347049112
- W zestawie: beczka drewniana 5 L z dopasowaną pokrywą
- Kolor/wykończenie: naturalny kolor drewna jodłowego, powierzchnia surowa
- Przeznaczenie: kiszenie kapusty i ogórków, domowa fermentacja
Zastosowanie:
- Kiszenie kapusty, ogórków małosolnych i ogórków kiszonych, a także innych warzyw (np. marchew, papryka, buraki) w warunkach domowych.
- Jako pojemnik użytkowy lub dekoracyjny: wiadro do wody, donica, wazon, małe oczko wodne, pojemnik na akcesoria.
- Wskazówki startowe: przed pierwszym użyciem przepłucz beczkę ciepłą wodą i pozostaw do wyschnięcia; podczas kiszenia utrzymuj warzywa całkowicie przykryte solanką.
Przepis: ogórki małosolne w beczce 5 L
- Składniki: 2,5–3 kg ogórków gruntowych, 2–3 baldachy kopru, 1 główka czosnku (obrane ząbki), liście chrzanu lub kawałki korzenia, kilka liści czarnej porzeczki lub wiśni (opcjonalnie), 1–2 plastry chrzanu, ziarna gorczycy (opcjonalnie).
- Zalewa: 1 litr wody + 1 płaska łyżka soli kamiennej niejodowanej (ok. 18 g). Na 5 L naczynie zwykle potrzeba 2,5–3,5 l zalewy, w zależności od upakowania ogórków.
- Przygotowanie:
1) Umyj ogórki i dodatki. Na dnie ułóż koper, chrzan i liście.
2) Układaj ściśle ogórki, przekładając czosnkiem i ziołami.
3) Zalej gorącą (nie wrzącą) lub przestudzoną zalewą tak, aby całkowicie przykryć ogórki.
4) Zamknij pokrywą. Fermentuj w temp. pokojowej 2–4 dni (do małosolnych), następnie przenieś w chłodniejsze miejsce, aby spowolnić fermentację.
5) Kontroluj poziom zalewy – warzywa muszą być całkowicie zanurzone.
Przepis: kapusta kiszona w beczce 5 L
- Składniki: ok. 3,5–4 kg białej kapusty, 70–80 g soli kamiennej niejodowanej (2% masy kapusty), opcjonalnie 1–2 marchewki starte na grubych oczkach, kminek, liść laurowy, ziele angielskie.
- Przygotowanie:
1) Poszatkuj kapustę, wymieszaj z solą (i dodatkami). Odstaw na 20–30 minut, aż puści sok.
2) Przekładaj partiami do beczki, dokładnie ugniatając, by wydobyć sok. Kapusta powinna być przykryta własnym sokiem.
3) Dociśnij zawartość (np. talerzykiem/krążkiem obciążającym), zamknij pokrywę. Fermentuj w temp. pokojowej 3–7 dni; codziennie przebijaj kapustę patyczkiem, by uwolnić gazy.
4) Po osiągnięciu pożądanego stopnia ukwaszenia przenieś beczkę w chłodne miejsce. Dbaj, by kapusta była zanurzona w soku podczas przechowywania.
Łatwe i szybkie zamawianie
Podgląd stanów magazynowych
Śledzenie statusu zamówień
Pomoc na każdym etapie zamówienia
Zarządzanie swoim kontem
Dostęp do faktur elektronicznych
