Kamień dociskowy do beczki kamionkowej 17 l, 20 l, 27 l
Opis:
Kamień dociskowy pokryty szkliwem, przeznaczony do beczek kamionkowych XL-TOOLS o pojemnościach 17 l, 20 l i 27 l. Służy do skutecznego dociskania kapusty, ogórków oraz innych warzyw i owoców podczas kiszenia, utrzymując je w całości pod zalewą. Szkliwiona powierzchnia ułatwia mycie po zakończeniu procesu i ogranicza chłonięcie zapachów. Wyrób powstaje w Europie. Sprawdza się zarówno w użytku domowym, jak i w niewielkiej produkcji rzemieślniczej. Marka XL-TOOLS zapewnia kompatybilność z popularnymi beczkami kamionkowymi tej serii.
Cechy:
- Szkliwiona powierzchnia – łatwe utrzymanie czystości po kiszeniu, mniejsza podatność na osady i zapachy.
- Skuteczny docisk – pomaga utrzymać surowiec całkowicie pod zalewą, co sprzyja prawidłowej fermentacji.
- Dedykowany do beczek kamionkowych XL-TOOLS 17 l, 20 l, 27 l – pewne dopasowanie do typowych średnic tych pojemności.
- Solidna masa robocza (2,021 kg) – stabilność i równomierny nacisk na powierzchnię kiszonki.
- Wyrób europejski – stała jakość wykonania i powtarzalność.
Parametry:
- Kod produktu: B21L
- Marka: XL-TOOLS
- Producent: XL-TOOLS Poland
- Waga: 2,021 kg
- Jednostka miary: szt
- Kod kreskowy EAN13: 5903347037539
- Przeznaczenie/kompatybilność: beczki kamionkowe XL-TOOLS o pojemności 17 l, 20 l, 27 l
- Wykończenie: powierzchnia szkliwiona
- Kraj produkcji: Europa
Zastosowanie:
Docisk surowców podczas kiszenia kapusty, ogórków oraz innych warzyw i owoców w beczkach kamionkowych XL-TOOLS o pojemności 17–27 l. Utrzymywanie wsadu pod zalewą, stabilizacja powierzchni kiszonki i ograniczenie ryzyka rozwoju niepożądanej mikroflory.
Korzyści:
- Rozwiązuje problem wypływania warzyw na powierzchnię, co zmniejsza ryzyko pleśni i psucia.
- Ułatwia uzyskanie równych, powtarzalnych efektów kiszenia dzięki stałemu, równomiernemu dociskowi.
- Szybsze i wygodniejsze mycie po zakończeniu fermentacji dzięki szkliwionej powierzchni.
Prosty w użyciu kamień dociskowy XL-TOOLS to praktyczny element wyposażenia beczki kamionkowej, który wspiera czysty i stabilny proces fermentacji. Ułatwia pracę i pomaga uzyskać kiszonki o przewidywalnej jakości.
Instrukcja użytkowania:
- Przed pierwszym użyciem dokładnie umyj kamień w ciepłej wodzie z delikatnym środkiem myjącym i opłucz; opcjonalnie wyparz gorącą wodą.
- Po umieszczeniu surowca i zalania go solanką w beczce, połóż kamień na powierzchni tak, aby równomiernie dociskał wsad.
- Upewnij się, że kamień i surowiec znajdują się całkowicie pod zalewą przez cały czas fermentacji; w razie potrzeby uzupełniaj poziom zalewy.
- Po zakończeniu kiszenia wyjmij kamień, umyj, opłucz i dokładnie wysusz.
- Przechowuj w suchym, przewiewnym miejscu; unikaj uderzeń i gwałtownych zmian temperatury.